De Snoepwerkplaats

Klassieke Deense snoepjes op authentieke wijze bereid in Nederland.

In de zomer van 2018 was ik met mijn gezin op vakantie in Denemarken. Bij Bolcheriet in Løkken werd ik verliefd op het ambacht van Deens snoepmaken. Ik was verkocht! En de snoepjes waren niet alleen mooi, maar ook nog eens heel lekker.

Ik ging in de leer bij Allan Sommer van Bolsjekælderen in Ringsted (Denemarken). Hij heeft mij, met veel enthousiasme, de fijne kneepjes van het vak geleerd. De Snoepwerkplaats werd geboren. Vol passie en creativiteit maak ik nu mijn eigen snoep, met eigen ontwerpen en eigen smaken.

Want geloof me...deze 'snoepbeleving' gun je iedereen!

Fleur Poppema - De Snoepwerkplaats